Uma das receitas mais procuradas e elaboradas durante nosso período em casa é o preparo de bolos! Mas com tantos sabores e recheios variados fica até difícil escolher um só! É por isso que o portal de Receitas Nestlé apresenta ainda mais opções para que você continue explorando diversos preparos em suas tardes. Vamos colocar a mão na massa? Então confira abaixo:
Bolo de Limão
Ingredientes
Massa
• 5 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
• raspas da casca de 1 limão
• suco de 1 limão
• meia xícara (chá) de água
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sementes de papoula
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
• meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de suco de limãoMassa
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
Desligue a batedeira e junte o óleo, o Iogurte NESTLÉ, as raspas e o suco de limão, a água e a farinha de trigo.
Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e despeje a mistura em uma furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.
Massa
• 5 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
• raspas da casca de 1 limão
• suco de 1 limão
• meia xícara (chá) de água
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sementes de papoula
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
• meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de suco de limãoMassa
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.
Desligue a batedeira e junte o óleo, o Iogurte NESTLÉ, as raspas e o suco de limão, a água e a farinha de trigo.
Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e despeje a mistura em uma furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Cobertura
Em um recipiente, misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente.
Bolo Gelado Molico
Ingredientes
Massa
• 3 ovos
• meia colher (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água
Creme
• 1 xícara (chá) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de coco fresco raladoModo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione a água.
Despeje em uma assadeira retangular (24 cm x 34 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar e corte em 20 quadrados.
Creme
Em um recipiente dissolva o MOLICO na água, acrescente o leite de coco, o açúcar e misture até obter um creme homogêneo.
Passe os pedaços de bolo pelo creme e em seguida cubra com o coco fresco ralado.
Embrulhe com papel-alumínio e leve à geladeira até o momento de servir. Sirva bem gelado.
Ingredientes
Massa
• 3 ovos
• meia colher (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água
Creme
• 1 xícara (chá) de Composto Lácteo Molico® Zero Lactose
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de coco fresco raladoModo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione a água.
Despeje em uma assadeira retangular (24 cm x 34 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar e corte em 20 quadrados.
Creme
Em um recipiente dissolva o MOLICO na água, acrescente o leite de coco, o açúcar e misture até obter um creme homogêneo.
Passe os pedaços de bolo pelo creme e em seguida cubra com o coco fresco ralado.
Embrulhe com papel-alumínio e leve à geladeira até o momento de servir. Sirva bem gelado.
Bolo de Abacaxi
Ingredientes
Cobertura
• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água fervente
• 7 rodelas de abacaxi
Massa
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes
Cobertura
• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água fervente
• 7 rodelas de abacaxi
Massa
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Cobertura
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as rodelas de abacaxi e reserve.
Massa
Em um recipiente, misture os ovos e o óleo.
Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture.
Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar, desenforme e sirva.
Cobertura
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as rodelas de abacaxi e reserve.
Massa
Em um recipiente, misture os ovos e o óleo.
Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture.
Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar, desenforme e sirva.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Ingredientes
Massa do Bolo
• 3 cenouras médias (250g)
• 4 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Brigadeiro
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• meia xícara (chá) de chocolate granuladoModo de preparo
Massa do Bolo
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
Cobertura de Brigadeiro
Em uma panela coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.
Ingredientes
Massa do Bolo
• 3 cenouras médias (250g)
• 4 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura de Brigadeiro
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
• meia xícara (chá) de chocolate granuladoModo de preparo
Massa do Bolo
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
Cobertura de Brigadeiro
Em uma panela coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela.
Despeje ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar.
Bolo Invertido de Banana
Ingredientes
Caramelo com Banana
• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água fervente
• 3 bananas-nanicas grandes, cortadas no sentido do comprimento em fatias médias
Massa
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 pote de Grego Tradicional 400g (100g)
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em póModo de preparo
Caramelo com Banana
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as fatias de banana e reserve.
Massa
Em um recipiente, misture bem os ovos, a baunilha, o óleo e o Iogurte NESTLÉ Grego.
Junte o Leite NINHO e o açúcar e mexa bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Despeje sobre a forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
Ingredientes
Caramelo com Banana
• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água fervente
• 3 bananas-nanicas grandes, cortadas no sentido do comprimento em fatias médias
Massa
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 pote de Grego Tradicional 400g (100g)
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em póModo de preparo
Caramelo com Banana
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as fatias de banana e reserve.
Massa
Em um recipiente, misture bem os ovos, a baunilha, o óleo e o Iogurte NESTLÉ Grego.
Junte o Leite NINHO e o açúcar e mexa bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa homogênea.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Despeje sobre a forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Lançada em 2016, Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasiões, bolsos e nível de conhecimento gastronômico. Os vídeos do portal reúnem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada.
Para oferecer a experiência completa ao público, o portal conta com serviços para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Além disso, com a função “o que tem em casa”, o portal sugere uma receita a partir de três ingredientes que o usuário marcou como disponível em sua casa.
Em 2020, a marca apostou em ainda mais conteúdo para seus consumidores, com programas fixos e webséries temáticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativações nas demais redes sociais que juntas dobraram o número de acessos em relação ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conteúdo culinário do país.
