Idealizadora do Festival Costume Saudável e Diretora de Inovações dos Mercadinhos São Luiz, Joana Ramalho, irá lançar em março de 2019, o Festival Costume Gourmet. O evento também acontecerá no Shopping RioMar Fortaleza e vai reunir profissionais da gastronomia, empresas, indústrias e restaurantes para ministrar cursos, palestras e compartilhar esse momento único com os cearenses. Será uma oportunidade também, de divulgar a culinária local tão apreciada pelos fortalezenses e pelos turistas que visitam nosso estado.
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