O lançamento da 14ª edição do Brasil Sabor aconteceu nesta quinta-feira (09), no Mercado dos Pinhões. Com o tema “Original do Brasil”, o evento é registrado no Guiness Book como o maior festival gastronômico do mundo por acontecer simultaneamente em todo o país, com realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Durante a feira de lançamento, evento gratuito que marcou o início do festival, 16 chefes de cozinha da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) expuseram e comercializaram pratos inscritos, com um valor promocional de R$15,00. Entre os dias 16 de maio e 02 de junho ocorrerá um circuito gastronômico nos restaurantes inscritos.
As cidades de Aquiraz e Aracati também sediarão o festival. Nestes locais, os clientes poderão degustar pratos em restaurantes inscritos com preços que variam entre R$25 e R$39,90. Na capital, os ingredientes escolhidos são queijo coalho, camarão e o corte de carne entrecôte, que estarão presentes nas receitas do Blue Door Pub (Blue Steak); Boteco do Imprensa (Camarão Cearense); Divina Comida (Feijão verde com queijo coalho), dentre outros.
Em 2018, foram 528 estabelecimentos participantes em 49 cidades do país, número que promete ser ainda maior este ano, graças ao sucesso da última edição. Para o presidente da Abrasel Ceará, Rodolphe Trindade, “quem ganha é o consumidor, que poderá apreciar pratos criados especialmente para o evento, priorizando ingredientes regionais vendidos a preços promocionais”.
Na capital, o Festival Brasil Sabor conta com o patrocínio da Fribal, Stella Artois e da Cegás, além do apoio da Secretaria Municipal de Turismo, Secretaria Municipal da Cultura e da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC).
Confira a lista de chefs participantes no lançamento:
Barão, Carlos Henrique Sarmento, Charton Nogueira, Fabiana Rosa, Fábio de Lucca, Giorgio Guastella, Heloísa Cunha, Raul Ortasc, Sandra Barroso, Simona Pescine, Socorro Jatobá, Soraia Makila, Tânia Cris, Thiago Gaspar.
Serviço:
Festival Brasil Sabor 2019
Fortaleza, Aquiraz e Aracati
16 de maio e 02 de junho
Informações: www.brasilsabor.com.br
